jídlo se stalo vysoce módní záležitostí. vznikaj u nás stovky novejch restaurací, kaváren, bister. rozmohly se food trucky. čím víc kreativity a chutí, tím lépe. párkek v rohlíku střídá pořádnej kvalitní hambáč. vedle hovězího ještě verze bezmasá, třeba s haloumi. vegetariáni a vegani se můžou těšit, možností se (venku) dobře najíst přibejvá. to proto, že přibejvá vegetariánů a veganů - jako reakce na to, že je vlastně v módě jíst zdravě a toto je jedna z mnoha podob zdravýho životního stylu. člověk aby se v tom vyznal, co je vlatně správně, že? vegetarian, vegan, paleo, raw, bio? dřív byla cool dělená strava, dieta podle krevních skupin, stravování podle ajurvédy atd. ze všeho se stal business, ale i životní styl mnoha lidí. ten, kdo chce jíst prostě jen co nejvíc zdravě, se po prostudování všech teorií výše zmíněnejch alternativních stylů stravování může trochu ztratit. jednou maso jo, pak maso ne, mlíko jo a jinde zase ne ... tak jak teda?
vegeratiáni a vegani, mezi který se řadí mnoho jogínů, můžou na způsob stravování dívat ještě z jinýho úhlu pohledu. nejen z hlediska výživovýho, ale i etickýho, morálního, ekologickýho, spirituálního. všechno je jen o tom, jak jsou nastaveny naše priority a čemu dáváme přednost. tohle téma je velice diskutabilní a každej si najde nespočet argumentů k tomu, aby si obhájil to, jakým způsobem živí svoje fyzický tělo.
jak už jsem psala v tomhle článku, nejsem člověk, kterej jde s davem. naopak se mi většina módních vln příčí a už jen z principu věci se jim vyhejbám. aktuální trend pro mě není dostatečnej argument, proč s něčím skončit a s něčím jiným začít. důležitý pro mě je jíst zdravě a hlavně se cejtit dobře. nicméně nejsem ignorant a není mi ani jedno to ostatní. jakej má dopad produkce živočišnejch potravin. nejen na nás a naše zdraví, ale i na zdraví Země, včetně samotnejch zvířat. jóga mluví o nenásilí jako o jednom z několika eticko-morálních zásad, kterejma by se měl každej jogín řídit. o nenásilí na druhých, ale i na sobě samých. a nejen fyzickým. zlo se rodí už v samotný myšlence.
myslím, že k tomu si každej člověk musí individuálně dojít, jestli maso jíst nebo ne, nebo jestli se stát rovnou veganem.
Přihlásit se k odběru:
Komentáře k příspěvku (Atom)
Ty brďo, tak ač bych se označila za vegetariána, vajíčka asi nikdy konzumovat nepřestanu. Už z toho důvodu, že nemám moc možností, jak nahradit bílkoviny z masa a vejce je jedna z mála bílkovin, kterou lidský tělo dokáže využít a zpracovat úplně celou. Ale tleskám za rozdhodnutí a odvahu, oceňuji každý krok tímto směrem :))
OdpovědětVymazat